Accomodation - I borghi delle due valli

POGGIO DEGLI OLIVI ist der ideale Ausgangspunkt für die Entdeckung der künstlerischen Reichtümer und der spirituellen Schlichtheit der interessantesten umbrischen Städte, entlang einer kilometerlangen Naturroute, die durch Hügel, Dörfer und Olivenhaine führt.

Das Relais verfügt über Zimmer und Wohnungen , die in die Ruhe und das üppige Grün der umbrischen Hügel eingebettet sind. Passend zum Stil des Relais tragen die Zimmer Namen, die sich auf die Blumen und Pflanzen der umliegenden Landschaft beziehen. Poggio degli Olivi, das mit fünf Sternen ausgezeichnet wurde, bietet seinen Gästen einen neuen, perfekt ausgestatteten Mehrzweck-Tennisplatz , und im Sommer können Sie sich in dem schönen, großen Salzwasser-Schwimmbad mit 4 Hydromassage-Stationen für zwei Personen, Fußmassage, einem Entspannungsstrand mit Soft-Touch-Boden und einem Infinity-Rand mit einem atemberaubenden Blick auf Assisi in Verbindung mit der wohltuenden Wirkung der Entspannungsecke mit einem Sinnesgarten entspannen....ein neues Poolkonzept, das ausschließlich dem Wohlbefinden und der Entspannung unserer Gäste gewidmet ist.

In beiden Restaurants steht die Unverfälschtheit im Vordergrund, denn es werden viele Produkte der Azienda Agraria und des Frantoio verwendet: Wurstwaren aus Cinta Senese, die auf dem Bauernhof in freier Wildbahn gezüchtet werden, Weine, Honig, einige Gemüse- und Obstsorten, aber vor allem das ausgezeichnete Native Olivenöl Extra, die kostbare Frucht der mehr als 6000 Olivenbäume auf dem Poggio. Als unbestrittene Protagonisten des Gebiets bringen die Olivenbäume dieser Gegend wertvolle Früchte hervor, aus denen ein ausgezeichnetes Natives Olivenöl Extra gewonnen wird, ein echter Olivensaft. Das Restaurant "LA VERANDA"(für Feierlichkeiten und Veranstaltungen) bietet eine traditionelle regionale Küche mit kleinen innovativen Variationen, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Die Taverne "DIVIN PORCELLO" mit ihrem Ambiente voller traditioneller Geselligkeit ist eine Synthese aus nationaler Slow-Food-Kultur und typischer regionaler Küche. Die ständige Suche nach Qualität hat nach und nach zu einer sehr sorgfältigen Auswahl der wertvollsten Produkte unseres Gebiets geführt. Fleisch wertvoller Rassen, streng nach alter Tradition gezüchtet: Chianina, Limousine und Black Angus, auf dem Grill zubereitet und auf erhitztem Speckstein serviert; hausgemachte Pasta mit besonderen Formaten wie Tonnarelli, hausgemachte Wurstwaren aus Cinta Senese, die auf Schneidebrettern serviert werden, die aus dem wertvollen Holz der Olivenbäume des Poggio geschnitzt sind, Suppen mit Rezepten nach bester bäuerlicher Tradition, die auf saisonalen Zutaten basieren, und schließlich köstliche Desserts, Parfaits und Mousses.