Dettaglio offerta - I borghi delle due valli

Führungen und Verkostungen

In der Kellerei Briziarelli können Sie eine stimmungsvolle Führung durch die Weinberge, die Weinherstellung und den Barriquekeller erleben und anschließend die Weine in Kombination mit den besten lokalen gastronomischen Spezialitäten verkosten.

Dauer

1 Hours

Anfrage

Organisator

Enogastronomia Cantine Briziarelli

Die Kellerei Briziarelli stellt eine junge Realität dar, die sich gut in den traditionellen Kontext des Gebiets einfügt und gleichzeitig ein innovatives und modernes Design im Namen der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes bietet.

Die Geschichte des Landwirtschaftsunternehmens Briziarelli begann in Umbrien zu Beginn des 20. Jahrhunderts, dank des Einfallsreichtums von Pio Briziarelli, einem lokalen Unternehmer, Philanthropen und Mann mit großen Ambitionen. Nach der Gründung der Fornaci Briziarelli Marsciano beschloss er, in den Kauf von 50 Hektar Land zwischen Bevagna und Montefalco, dem geschätzten Sagrantino-Weinanbaugebiet, zu investieren. So begann das Weinbau- und Landwirtschaftsprojekt in dem üppigen umbrischen Land, das auch den Anbau von Ackerland, Olivenhainen und Viehzucht umfasste. So wurde die Cantine Briziarelli geboren. Im Jahr 2003 wurde eine erste Anpflanzung neuer Weinberge vorgenommen; der Betrieb wuchs schnell, bis nur wenige Jahre später, im Jahr 2006, eine zweite Anpflanzung von Weinbergen notwendig wurde. Im Jahr 2012 begannen die Bauarbeiten für die neue Kellerei, ein Symbol für Innovation, Design und Eleganz. Seine günstige Lage inmitten der 50 Hektar, von denen bis heute 25 mit Reben bepflanzt sind, macht es zu einem integralen Bestandteil der wunderschönen umliegenden Hügellandschaft. Das Jahr 2021 war für die Weinkellerei ein Jahr großer Veränderungen: Die Ankunft einer neuen Verwaltung, die eine Fülle moderner und innovativer Ideen einbrachte, führte zu einer Aufwertung des Stils durch ein neues Logo und neue Etiketten, aber auch zu einem neuen Unterscheidungsmerkmal der produzierten Weine. Die Ziele der Produktion, die dem sich ständig und schnell entwickelnden Verbrauchergeschmack entsprechen, gehen in Richtung einer besseren Trinkbarkeit und Eleganz, wobei die über die Jahre gewachsene Tradition respektiert wird.

Weiter machen

Die Tour beinhaltet einen angenehmen Spaziergang durch die Weinberge. Die Weinberge umgeben die Anlage, so dass man sie schnell zu Fuß erreichen kann. Je nach Jahreszeit kann man die spezifische phänologische Phase des Produktions- und Vegetationszyklus, in der sich die Reben befinden, erkennen.

Im Frühjahr ist die Vegetation üppig und leuchtend grün, im Hochsommer bringen die reifenden Trauben am Rebstock die ganze Besonderheit der Frucht zur Geltung. Im Herbst wird das Laub, das reich an orange-roten Pigmenten ist, den Weinberg unverwechselbar färben, insbesondere die Hektar, die für die Produktion von schwarzen Trauben bestimmt sind.

Der Rundgang geht weiter in den Weinkeller, wo Sie einen Blick auf die verschiedenen Produktionsschritte werfen können, die die verschiedenen Vinifizierungen kennzeichnen: Weiß-, Rot- und Roséwein, die zur Herstellung unserer edlen Weine führen.

Der Rundgang endet schließlich im Holzausbau, dem beeindruckenden Barriquekeller, der den Besucher mit seinem Design und seiner einhüllenden Modernität empfängt.

Die anschließende Verkostung erfolgt nach Wahl des Kunden, um die gewünschte Erfahrung zu machen.

Vertragsbedingungen

Die Führungen werden von Montag bis Freitag zu folgenden Zeiten angeboten:

11:30, 14:30, 16:00.

Samstags: 11:30 Uhr, 14:30 Uhr, 16:00 Uhr, 17:30 Uhr.

Die Buchung erfolgt vorzugsweise über die Website oder per Telefon unter 0742360036

Was ist enthalten

Ein Rundgang, der dazu dient, die Meistertraube von Montefalco in all ihren Facetten zu vertiefen und zu schätzen.

Während des Besuchs wird ein besonderes Augenmerk auf die verschiedenen Arten gelegt, wie eine einzige Traube vinifiziert werden kann, wodurch Weine mit sehr unterschiedlicher Identität entstehen.

Die Verkostung der verschiedenen Interpretationen, die die Cantine Briziarelli der Sagrantino-Traube gibt, ist ein grundlegender Schritt zum vollständigen Verständnis ihrer Eigenschaften und ihrer Komplexität.

Anthaia' Umbrien Rosato IGT

Montefalco Sagrantino DOCG

Vitruvio' Montefalco Sagrantino DOCG

Montefalco Sagrantino Passito DOCG

Das Erlebnis umfasst: Besuch des Weinbergs, Besichtigung der Weinkellerei, geführte Verkostung von 4 Sagrantino-Weinen, dazu eine Platte mit lokalen Produkten und das eigene Olivenöl des Landwirtschaftsbetriebs Briziarelli.

Website

cantinebriziarelli.it/services-agency/

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