L'entreprise agricole Poetia est née de l'amour profond de deux frères, Andrea et Massimo, pour les oliviers et l'huile.
L'entreprise est gérée avec soin et dévouement et réalise toute la chaîne de production en interne.

DÉTAILS DU PRODUIT
Nom : huile d'olive extra vierge "Prodigio
Cultivar : leccino, frantoio, dolce agogia
Aire de production : Villa di Magione - Région Ombrie - Italie
Altitude : 450-500 mètres au-dessus du niveau de la mer
Technique de culture : agriculture biologique
Période de récolte : octobre et novembre
Méthode de broyage : dans les 24 heures suivant la récolte, avec un moulin à cycle continu à deux étages - Mori Tem - à une température de production < 26 °C "extrait à froid".
Stockage : dans des cuves en acier inoxydable sous argon alimentaire à température contrôlée.

Cultivars : leccino, frantoio, dolce agogia
Aire de production : Villa di Magione - Région Ombrie - Italie
Altitude : 450 - 500 mt. a.s.l.
Technique de culture : agriculture biologique
Période de récolte : octobre et novembre
Méthode de broyage : dans les 24 heures suivant la récolte, avec un moulin à cycle continu à deux étages - Mori Tem - à une température de production < 26 °C "extrait à froid".
Stockage : dans des cuves en acier inoxydable sous argon alimentaire à température contrôlée.
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